خلط گلو یا چرک، به علت تجمع چرک پشت گلو یا در اثر آبریزش در عقب بینی، ایجاد و باعث ناراحتی می‌شود. از علائم خلط گلو و چرک می‌توان به سرفه خلط‌دار، احتقان گلو و تنگی نفس اشاره کرد. در این مطلب مجله دلتا، چند روش ساده را برای درمان خلط گلو بررسی کرده‌ایم. با استفاده از این روش‌ها می‌توانید درمان خانگی را شروع کنید و از شر خلط گلو راحت شوید. البته یادتان نرود در صورتی که این روش‌ها به بهبود مشکل شما کمکی نکرد، حتما به پزشک مراجعه کنید.

بخور درمانی

بخور درمانی باعث می‌شود مخاط و خلط از بین برود. برای بخور، آب را در کتری، قابلمه و هر ظرفی که به نظرتان مناسب است، بریزید و بگذارید جوش بیاید؛ سپس بلافاصله آب جوش را به ظرفی که می‌خواهید با آن بخور درمانی را انجام دهید، منتقل کنید. بعد از آن مقداری گیاه خشک مانند رزماری، آویشن، نعناع یا اسطوخودوس را داخل آب بریزید و حوله را روی سر خود قرار دهید و روی ظرف خم شوید و ۱۰ دقیقه نفس بکشید.

دمنوش زنجبیل، فلفل سیاه و عسل

مقداری زنجبیل را در یک فنجان آب، حداکثر به مدت ۳ دقیقه بجوشانید تا دمنوش زنجبیل آماده شود. می‌توانید از پودر زنجبیل نیز دمنوش تهیه کنید. عصاره به‌دست آمده را با عسل و فلفل سیاه مخلوط کنید و حداقل ۳ بار در روز این معجون را بنوشید. این ترکیب، معجونی فوق‌العاده برای کاهش خلط است؛ همچنین سرفه، سرماخوردگی، گلودرد و آبریزش بینی را درمان می‌کند.

پیشنهاد مطالعه: برای آشنایی بیشتر با خواص زنجبیل، “زنجبیل؛ پیشکش طبیعت برای سلامتی” را مطالعه کنید.

غرغره کردن آب نمک

شست‌وشوی دهان با آب نمک، یکی از راه‌های خلاص شدن از خلط گلو است. آب گرم گلوی ملتهب و حساس شده شما را تسکین خواهد داد و نمک توانایی از بین بردن باکتری‌هایی را دارد که باعث عفونت می‌شوند و از این طریق تولید خلط کاهش پیدا می‌کند. یک چهارم قاشق چای‌خوری نمک را با یک لیوان آب ولرم مخلوط کنید؛ خوب هم بزنید و با این محلول دهان‌تان را غرغره کنی؛ این کار را هر روز چند مرتبه انجام دهید تا موثر واقع شود.

ترکیب معجزه‌آسای لیمو و عسل

لیمو برای خلط گلو بسیار مفید است. به علاوه، لیمو علاوه بر این که ویتامین C فراوانی دارد، حاوی خواص ضد باکتریایی است که به بهبود مقاومت بدن در برابر عفونت‌ها کمک می‌کند. ۲ قاشق چای‌خوری آب لیمو را با ۱ قاشق غذاخوری عسل و ۱ لیوان آب جوش مخلوط کنید؛ آن را خوب هم بزنید و حداقل ۳ بار در روز این ترکیب را تهیه کرده و بنوشید تا به تسکین گلودرد و درمان خلط گلو کمک کند.

درمان خانگی خلط گلو با پیاز

پیاز دارای خواص ضدالتهابی و ضدباکتریایی است که برای درمان خلط گلو بسیار مناسب است. یک پیاز را شسته و خرد کنید، دو قاشق غذاخوری شکر به آن اضافه کرده و بگذارید حداقل نیم ساعت بماند؛ سپس این مواد را در مخلوط کن بریزید تا به صورت مایع در بیاید. هر چند ساعت یک‌بار کمی از این مایع بخورید تا خلط سینه از بین برود.

روغن اکالیپتوس

یکی از قدیمی‌ترین درمان‌های خانگی خلط گلو، استفاده از روغن اکالیپتوس است. البته روغن اکالیپتوس نباید به طور مستقیم به پوست اعمال شود و این که هرگز نباید این روغن را بخورید. برای استفاده از این روش، مقداری روغن اکالیپتوس را با روغن‌های دیگر مانند روغن نارگیل مخلوط کرده و روی گلو و قفسه سینه بمالید. این روغن باعث بروز سرفه و تخلیه خلط از بدن می شود.

روغن گردو بسیار ارزشمند است و برای سلامتی و زیبایی خواص بی‌شماری دارد. این روغن منبعی غنی از امگا ۳، انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی به حساب می‌آید و برای مراقبت از پوست و مو، جلوگیری از ریزش مو و بیماری‌های قلبی بسیار مفید است. بسیاری از مردم هنوز از این روغن همه‌کاره استفاده نمی کنند زیرا از خواص آن آگاهی ندارند. در این مطلب مجله دلتا، شما را با تعدادی از شگفت‌انگیزترین خواص روغن گردو آشنا خواهیم کرد.

کمک به سلامت قلب و عروق

روغن گردو فاقد کلسترول و برای بهبود سلامت قلب بسیار عالی است؛ زیرا موجب افزایش گردش خون، کاهش رسوب چربی، افزایش انرژی و کاهش فشار خون می‌شود. این فواید در کنار هم موجب پایین آمدن خطر تصلب شرایین (سخت شدن سرخرگ‌ها)، حمله‌ قلبی و سکته‌ مغزی می‌شود.

خداحافظی با ریزش مو و شوره سر

روغن گردو مقادیر قابل‌توجهی پتاسیم دارد و ثابت شده است که پتاسیم؛ موجب افزایش رشد موها می‌شود، تولید سلول‌های جدید را تحریک می‌کند و برای سلامت فولیکول‌های مو مفید است. وقتی از پتاسیم به‌صورت موضعی روی پوست سر استفاده شود، در بهبود جریان خون و تحویل مواد مغذی تاثیر دارد. همچنین استفاده از این روغن به شما کمک می‌کند که تمام نشانه‌های شوره سر را برطرف کنید و از شر پوسته‌ها و تکه‌های ناخوشایند شوره روی سرتان خلاص شوید.

بهبود خواب با روغن گردو

گردو منبع سرشار از ملاتونین است و به بهبود خواب کمک می‌کند. ملاتونین از پیام‌رسان‌های عصبی است که در تنظیم چرخه خواب و بیداری در انسان نقش مهمی دارد. ملاتونین با وجود نور ازبین می‌رود؛ بنابراین بهتر است که روغن گردو را در بطری تیره یا در اتاقی تاریک نگهداری کنید. ملاتونین در کاهش آثار هورمون استرس کورتیزول (که مانع از به‌خواب رفتن می‌شود) نیز موثر است.

خواص روغن گردو برای پوست

از مهم‌ترین خواص روغن گردو می‌توان به مراقبت از پوست اشاره کرد. آیا می‌دانید چه عاملی باعث ایجاد چین و چروک می‌شود؟ در بیشتر موارد چین و چروک به‌دلیل کاهش طبیعی یا غیرطبیعی میزان پروتئین‌های کلاژن و الاستین موجود در پوست، ایجاد خواهد شد. با بالا رفتن سن میزان این پروتئین‌ها در پوست کاهش می‌یابد و پوست چروک و دچار افتادگی می‌شود. اما روغن گردو سرشار از ویتامین E است که به‌عنوان آنتی‌اکسیدانی قوی، عمل تغذیه‌رسانی به پوست را انجام می‌دهد و از تخریب بیش از حد ذخایر کلاژن و الاستین جلوگیری می‌کند. همچنین روغن گردو پوست را هیدراته نگه می‌دارد و موجب کاهش ترک و احتمال ورود عفونت به پوست و مانع از ایجاد تخریب‌های ساختاری می‌شود.

کاهش سردردهای میگرنی

روغن گردو دارای مقادیر زیادی منیزیم است. منیزیم ماده‌ای معدنی است که نقش مهمی در درمان میگرن و جلوگیری از حملات میگرنی دارد. مقایسه افرادی که مکمل‌های غذایی منیزیم مصرف می‌کنند با کسانی که دچار کمبود این ماده معدنی هستند، نشان داده افرادی که مقدار کافی منیزیم مصرف می‌کنند، کمتر دچار سردردهای میگرنی می‌شوند و حملات میگرنی آن‌ها شدت بسیار کمتری دارد. علاوه بر این، منیزیم کارکردهای مهم دیگری نیز دارد که شامل تقویت استخوان ها و سلامت رگ‌های خونی است.

پیشنهاد مطالعه: برای آشنایی با درمان میگرن، “درمان سردرد میگرنی با روش‌های خانگی” را مطالعه کنید.

کاهش التهاب

یکی از مهم‌ترین خواص روغن گردو، کاهش التهاب است. توانایی‌های ضدالتهابی، از جمله خواص روغن گردو است که در داخل و در بیرون بدن نقش دارد. استفاده از روغن گردو به‌صورت موضعی روی مفاصل و عضلات دردناک، موجب کاهش التهاب و درد آن‌ها می‌شود و وقتی این روغن را به‌صورت خوراکی مصرف کنید، به بهبود عملکرد عروق خونی کمک می‌کند و در سلامت قلب موثر است.

کنترل قند خون و دیابت، افزایش باروری مردان، بهبود عملکرد مغز، کاهش خطر ابتلا به سرطان و تقویت سیستم ایمنی بدن، تعدادی دیگر از خواص روغن گردو هستند.

هر چند به دنیا آوردن فرزند، لذت‌ها و شیرینی‌های خاص خود را دارد؛ اما موضوعات زیادی نیز ذهن مادر‌ها را به خود مشغول می‌کنند و باعث نگرانی آن‌ها می‌شوند، مثلا اندام‌شان. مادر باردار وزن اضافه می‌کند و پوستش باز می‌شود تا برای جنین در حال رشد که در شکم است، جا باز شود؛ بنابراین بعد از زایمان مشکلاتی نظیر ترک‌های پوستی، افتادگی سینه‌ها، شل شدن  و تغییر رنگ پوست به وجود می‌آید که همگی ناشی از افزایش وزن بارداری است. افتادگی پوست می‌تواند از نظر روحی برای یک زن کلافه کننده باشد، چون دوست دارد بدنش هر چه زودتر به حالت قبل از بارداری‌اش برگردد. در این مطلب مجله دلتا، تعدادی از نکات قابل توجه آورده شده است که رعایت آن‌ها منجر به رفع افتادگی پوست پس از زایمان می‌شود.

به تدریج وزن کم کنید

افزایش وزن در بارداری، اصلی‌ترین دلیل برای شل شدن و افتادگی پوست اطراف شکم، بعد از زایمان است؛ بنابراین از دست دادن این وزن اضافی می‌تواند کمکتان کند تا پوست شما استحکام و فرم گذشته را به دست آورد. وقتی صحبت از کاهش وزن می‌شود، نباید فراموش کنید که کاهش وزن باید آهسته و پیوسته باشد. افزایش وزن سریع می‌تواند افتادگی پوست را حتی بدتر هم بکند. کاهش وزن سریع یعنی هم چربی از دست می‌دهید و هم عضله و این کمکی به رفع افتادگی پوست نمی‌کند.

پیاده‌روی روزانه را فراموش نکنید

برای کاهش وزن، ورزش اهمیت زیادی دارد. اما از آن‌جایی که نوزاد تازه به دنیا آمده نیاز به مراقبت‌های زیادی دارد، پیدا کردن فرصتی برای باشگاه رفتن یا انجام تمرینات سخت در خانه، معمولا برای بسیاری از مادران عملا غیر ممکن است. ضمن این که انجام دادن تمرینات سنگین بعد از زایمان کار درستی نیست؛ چون بدن هنوز ضعیف است و برای ریکاوری به زمان نیاز دارد. اما پیاده‌روی به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه در روز کار دشواری نیست و کمک زیادی هم به رفع افتادگی پوست پس از زایمان خواهد کرد. البته حواستان باشد مدت و سرعت پیاده‌روی را به تدریج بالا ببرید.

آب کافی بنوشید

هیدراته کردن بدن، یعنی رساندن آب کافی به بدن، برای ظاهر پوستتان خوب است و از افتادگی آن جلوگیری می‌کند. در واقع، کم آبی بدن می‌تواند پوست را خشک و بدون انعطاف و پوسته پوسته کند؛ پوست خشک هم بیشتر مستعد چین و چروک است که در نتیجه باعث می‌شود افتادگی پوست بعد از زایمان تشدید هم بشود. بنابراین در طول روز به مقدار کافی آب بنوشید تا بافت پوست شما بهتر و منعطف‌تر شود. علاوه بر نوشیدن آب، به طور مرتب به پوستتان نیز مرطوب کننده بزنید.

پیشنهاد مطالعه: برای آشنایی بیشتر با خواص آب، “بیماری‌هایی که با نوشیدن آب درمان می‌شوند” را مطالعه کنید.

بیشتر پروتئین مصرف کنید

مصرف مواد مغذی خاصی چون پروتئین، برای تولید کلاژن و سایر اجزای پوست سالم مهم است. نیاز به پروتئین بستگی به وزن شما و همچنین میزان فعالیت بدنی و تمرینات ورزشی‌ دارد که انجام می‌دهید؛ اما به طور کلی، بیشتر خانم‌ها به چیزی حدود ۵۰ گرم پروتئین در روز نیاز دارند. برخی از منابع خوب پروتئین، شیر، ماست، تخم‌مرغ، ماهی، لوبیا و سویا است. جدای از پروتئین، مصرف ویتامین C نیز، برای رفع افتادگی پوست مادران باردار بسیار مفید است.

از تمرینات قدرتی غافل نشوید

هر وقت بدنتان ریکاوری بعد از زایمان را انجام و پزشکتان هم اجازه ورزش کردن را به شما داد، می‌توانید تمرینات قدرتی را شروع کنید. تمرینات قدرتی به تقویت عضلات بدن کمک کرده و سبب چربی سوزی نیز می‌شود. هر چه عضلات بیشتری داشته باشید، بدنتان کالری بیشتری خواهد سوزاند؛ بنابراین می‌توانید زودتر به اندام ایده‌آل و متناسب برسید. همیشه قبل از شروع روتین تمرینات قدرتی، با پزشکتان مشورت کنید.

ناحیه‌ای که دچار افتادگی شده را ماساژ دهید

ماساژ دادن ناحیه‌ای که دچار افتادگی شده، مثلا شکم، به سفت شدن آن کمک می‌کند. برای ماساژ بهتر است از روغن زیتون یا روغن نارگیل استفاده کنید. کمی روغن زیتون یا روغن نارگیل ولرم را در کف دست بریزید و تمام شکم خود را به سمت بالا حدود ۱۵ دقیقه به آرامی ماساژ دهید تا جریان خون افزایش پیدا کرده و ترمیم سلولی تحریک شود. این کار را ۲ تا ۳ بار در روز، برای رفع افتادگی پوست پس از زایمان انجام دهید.

زمانی که فعالیتی مثل یک تمرین ورزشی را انجام می‌دهیم، بدن‌ با افزایش میزان تعریق در واقع به دفع دمای مازاد و تثبیت درجه حرارت بدن کمک می‌کند؛ همچنین با تعریق، منافذ پوستی باز می‌شوند که این امر به دفع بیشتر توکسین‌ها و مواد زائد از طریق پوست می‌انجامد. اما اگر عرق کردن بیش از حد باشد باید علت آن را جست‌وجو  و در صورت نیاز مراحل درمان را طی کنیم. در این مطلب مجله دلتا به بررسی علل تعریق زیاد کودکان پرداخته‌ایم. با ما همراه باشید.

تعریق زیاد به علت اضطراب

در بسیاری از موارد، تعریق زیاد کودکان، امری طبیعی و فیزیولوژیک در پاسخ به محرک‌های رایج محیطی از جمله اضطراب است؛ البته پوشش زیاد کودک و گرم بودن بیش از حد محیط منزل، به‌ویژه در کودکان با سن‌ کمتر، در افزایش تعریق بسیار موثر است. چه بسا کودکانی را به دلیل تب و تعریق پیش پزشک می‌برند که از سایر جهات کاملا سالم بوده و دلیل آن فقط پوشاندن بیش از حد لبا‌س‌های ضخیم به کودک یا گرم نگه داشتن محیط اتاق بیش از حد طبیعی بوده است. ضمن این که افزایش تعریق به‌ویژه در کف دست‌های کودکی که در وضعیت پراسترس قرار گرفته یا دچار بیماری تب‌داری شده نیز امری طبیعی است. از سوی دیگر عموما بچه‌ها در پی انجام دادن فعالیت‌های فیزیکی مثل دویدن و دوچرخه‌سواری، دچار تعریق کلی در تمام قسمت‌های بدن می‌شوند که اگر میزان تعریق بیش از حد نباشد، مشکلی ندارد.

پیشنهاد مطالعه: برای آگاهی از ارتباط بین تعریق و اضطراب، “چرا در حالت اضطراب عرق می‌کنیم؟” را مطالعه کنید.

بیماری‌های متابولیک

پرکاری تیروئید یکی از علل مهم تعریق زیاد کودکان است و حتی گاهی تنها علامت این بیماری است؛ گرچه ممکن است کودک در کنار این علامت، نشانه هایی مثل کاهش وزن، افزایش ضربان قلب، اضطراب و تحریک‌پذیری زیاد را نشان دهد. در کودکانی هم که دچار بیماری دیابت هستند نیز ممکن است تعریق یکی از علائم بیماری باشد، به‌ویژه زمانی‌که قند خون کودک دچار نوسان های سریع می‌شود. همچنین بیماری‌های قلبی یکی دیگر از عوامل تعریق کودکان به شمار می روند؛ البته بیشتر منظور نارسایی اختصاصی قلب است که تقریبا همواره علاوه بر تعریق، سایر علائم مانند تندی تنفس، سرفه مکرر، تنگی نفس به‌ویژه در حالت درازکش، عدم وزن‌گیری مناسب و خستگی را به همراه دارد.

کمبود ویتامین D در کودکان

یکی دیگر از بیماری‌هایی که می‌تواند علت تعریق زیاد کودکان باشد، کمبود ویتامین D است. افزایش تعریق به‌ویژه تعریق ناحیه سر و گردن، در کنار سایر نشانه ها مثل احساس خستگی و درد‌های استخوانی از علائم کمبود ویتامین D است.

عوارض دارویی

نکته قابل توجه دیگر عوارض دارویی است؛ به عبارت دیگر ممکن است کودکی به هر دلیل زیر نظر پزشک خود، تحت درمان با دارویی باشد که تعریق از عوارض آن دارو محسوب می‌شود. بدیهی است در این موارد حتما باید با پزشک معالج مشورت کرد. تعریق همراه با علائمی چون کاهش وزن، تپش قلب، بی‌قراری و پرخاشگری، افزایش میزان خوراک یا نوشیدن آب و خستگی نامتعارف در کودک، نیاز به پیگیری پزشکی دارد.

درمان تعریق زیاد کودکان

گاهی اوقات ممکن است تعریق از نوع ثانویه، یعنی در واقع درپی یک بیماری زمینه ای دیگر ایجاد شده باشد؛ در این صورت بهبود آن نیز به مداوای بیماری زمینه‌ای بستگی دارد. مثلا کودکی که دچار پرکاری تیروئید است تا زمانی که با درمان مناسب زیر نظر پزشک، عملکرد تیروئید مناسب پیدا نکند، تعریقش بهبود نمی‌یابد و همین‌طور در بیمارانی که دچار دیابت یا بیماری قلبی زمینه‌ای هستند نیز این امر صادق است. اما برخی از کودکان دچار تعریق زیاد از نوع اولیه هستند، یعنی فقط زیر بغل و کف دست یا پایشان زیاد عرق می‌کند و هیچ علت زمینه‌ای برای این تعریق در آن‌ها وجود ندارد؛ در این صورت با استفاده از درمان‌های موضعی، تعریق زیاد کودکان بهبود یا کاهش می‌یابد.

خیلی از شما بیشتر ساعات روز را پشت میز نشسته‌اید و در حال کار هستید و تحرک چندانی هم ندارید؛ همین موضوع باعث می‌شود که گاهی اوقات درد آزاردهنده‌ای را در ناحیه کتف و شانه خود احساس کنید. در این مواقع می‌توانید چند کار موثر را در منزل انجام دهید تا دردتان آرام بگیرد؛ پس از آن اگر دردها ادامه پیدا کرد و بیش از حد آزارتان داد، برای درمان درد شانه  به پزشک مراجعه کنید. با این مطلب مجله دلتا همراه باشید.

کمپرس سرد

زمانی که دچار شانه درد می‌شوید، اولین درمان خانگی که می‌توانید به سراغش بروید، استفاده از کمپرس آب سرد در ناحیه درد است. سرما باعث می‌شود ورم، التهاب و درد کاهش یابد. به این منظور چند تکه یخ را درون پلاستیک یا حوله نازک بریزید و آن را به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه روی ناحیه مورد نظر بگذارید. این کار را دو یا سه مرتبه در روز انجام دهید؛ همچنین می‌توانید از ژل کمپرس سرد هم استفاده کنید.

کمپرس گرم

یکی دیگر از روش‌های موثر برای تسکین درد شانه، استفاده از کمپرس گرم است. کمپرس گرم هم می‌تواند به درمان درد شانه و کاهش التهاب کمک کند. از کیسه‌آب گرم استفاده کنید و آن را مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه روی شانه خود قرار دهید. همچنین دوش گرفتن با آب گرم هم می‌تواند سبب کاهش گرفتگی عضلات شود.

ماساژ درمانی برای کاهش درد

ماساژ درمانی شیوه ای موثر برای درمان درد شانه است؛ زیرا یک ماساژ ملایم به شل شدن عضلات، بهبود گردش خون و رفع گرفتگی کمک زیادی می‌کند. از کسی که تدر این کار سررشته دارد بخواهید ماساژ را انجام دهد. ماساژ بدن توسط افراد ناوارد گاه سبب تشدید درد می‌شود. قبل از شروع ماساژ بهتر است دوش آب گرم بگیرید. همچنین از روغن‌هایی مانند زیتون، خردل و نارگیل برای ماساژ استفاده کنید. بهتر است به یک بار بسنده نکنید و ماساژ درمانی را چند بار در روز انجام دهید تا درد کاهش یابد.

حرکات کششی

حرکات کششی روش دیگری برای درمان درد شانه است. در ادامه یکی از این حرکات را توضیح می‌دهیم تا با انجام دادن آن، درد شانه را تا حد قابل توجهی کاهش دهید.

۱.مستقیم بایستید، شانه‌های خود را بالا ببرید و به مدت ۵ ثانیه در این موقعیت بمانید.

۲.تیغه شانه خود را به عقب ببرید و ۵ ثانیه در این حالت بمانید.

۳.شانه خود را پایین بیاورید و این موقعیت را برای ۵ ثانیه حفظ کنید.

۴.استراحت کنید و این حرکت را به مدت ۴ تا ۵ دقیقه انجام دهید.

۵.برای موثر واقع شدن، این ورزش را ۳ یا ۴ بار در روز انجام دهید.

استفاده از زردچوبه

یک درمان خانگی دیگر برای درمان درد شانه، استفاده از زردچوبه است. زردچوبه حاوی آنتی‌اکسیدان است و خواص ضدالتهابی دارد، به همین دلیل درد و تورم را کاهش می‌دهد. به این منظور، دو قاشق غذاخوری پودر زردچوبه را با ۱ قاشق غذاخوری روغن نارگیل مخلوط کنید و آن را روی شانه بمالید، بگذارید خشک شود و سپس آن را با آب گرم بشویید. ۲ تا ۳ بار در روز این کار را انجام دهید تا درد شما تسکین یابد.

مواردی که در این مطلب به آن‌ها اشاره کردیم، برخی از موثرترین روش‌های خانگی برای درمان شانه درد است. در نهایت اگر از درمان خانگی نتیجه نگرفتید و درد شدت گرفت، حتما روند درمانی را با مراجعه به پزشک ادامه دهید.

پیشنهاد مطالعه: برای کسب اطلاعات بیشتر درباره شانه درد، “چه عواملی باعث درد شانه می‌شود” را مطالعه کنید.

وقتی که صحبت از سلامتی و تغذیه می‌شود، ابهامات بسیاری پیش می‌آید. اغلب مردم و حتی کارشناسان خبره، نظرات کاملا متضادی دارند. همیشه بین رژیم گرفتن و نگرفتن، بین این که یک ماده غذایی می‌تواند مفید باشد یا مضر و از این دست مسائل؛ چالش‌هایی وجود داشته است. با این حال مواردی درباره حفظ سلامتی بدن وجود دارد که همه متخصصان با آن ها موافق اند. در این مطلب مجله دلتا، ۷ نکته مهم در رابطه با سلامتی و تغذیه آورده شده‌ که بر پایه تحقیقات علمی معتبر به دست آمده‌است.

۱. برای کاهش وزن، آجیل مصرف کنید

آجیل به رغم چربی بالایی که دارد، بسیار مغذی و سالم است. انواع آجیل حاوی مقدار زیادی منیزیم، ویتامین E، فیبر و دیگر مواد مغذی است. آجیل می‌تواند به کاهش وزن و مبارزه با دیابت نوع ۲ و بیماری‌های قلبی کمک کند. در ضمن حدود ۱۵-۱۰ درصد از کالری‌های موجود در آجیل حتی جذب بدن هم نمی‌شوند و می‌توانند متابولیسم را نیز افزایش دهند.

۲. از قهوه غافل نشوید

با این که این نوشیدنی طرفداران زیادی دارد؛ اما خیلی از افراد هم بر اساس باورهای غلط آن را مضر می‌دانند. واقعیت این است که قهوه بسیار سلامتی‌بخش و آنتی‌اکسیدان‌های آن زیاد است. مطالعات نشان می‌دهد کسانی که قهوه می‌نوشند، عمر طولانی‌تری دارند و خطر ابتلا به دیابت نوع ۲، بیماری پارکینسون، آلزایمر و بیماری‌های دیگر در آن‌ها کم است.

۳. کم خوابی را جدی بگیرید

یک نکته بسیار مهم برای حفظ سلامتی بدن ، داشتن خواب کافی است. کمبود خواب می‌تواند مقاومت به انسولین را تحریک کند؛ همچنین در اثر کم‌خوابی، هورمون‌های اشتها به خوبی کار نمی‌کنند و عملکرد ذهنی و فیزیکی شما کاهش می‌یابد. علاوه بر این، کمبود خواب یکی از مهم‌ترین عوامل اضافه وزن و چاقی است.

پیشنهاد مطالعه: برای آشنایی بیشتر با عوارض کم‌خوابی و پرخوابی، “تاثیر کم‌خوابی و پرخوابی بر سلامت قلب” را مطالعه کنید.

۴. آب کافی بنوشید

نوشیدن آب کافی مزایای بسیاری دارد. یکی از مزایای مهم آن افزایش مقدار کالری‌ است که می‌سوزانید. نوشیدن آب کافی می‌تواند متابولیسم را ۲۴ تا ۳۰ درصد بین ۱ تا ۱.۵ ساعت افزایش دهد. اگر روزانه ۲ لیتر آب بنوشید، این عمل می‌تواند به سوزاندن ۹۶ کالری اضافی منجر شود. بهترین زمان نوشیدن آب، نیم ساعت قبل از وعده‌های غذایی است. مطالعات نشان داده است که نیم لیتر آب، ۳۰ دقیقه قبل از صرف غذا، کاهش وزن را تا ۴۴ درصد افزایش می‌دهد.

۵. هر روز میوه و سبزیجات بخورید

میوه‌ها و سبزیجات از نظر همه غذایی سالم محسوب می‌شوند و علل آن بدیهی است. انواع میوه‌ها و سبزیجات حاوی فیبر پروبیوتیک، ویتامین، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها است که برخی از آن‌ها آثار بیولوژیکی موثری دارند. تحقیقات نشان داده است افرادی که میوه و سبزیجات بیشتری می‌خورند، عمر طولانی‌تری دارند و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی، دیابت نوع ۲، چاقی و انواع بیماری‌ها در آن‌ها کمتر است.

۶. ورزش های هوازی انجام دهید

برای حفظ سلامتی بدن و ذهن خود، ورزش‌های هوازی انجام دهید. این تمرینات به ویژه برای کاهش چربی شکمی (نوع مضر چربی که در اطراف اعضای بدن ساخته می‌شود) موثر است. کاهش چربی شکم نیز به افزایش سلامت متابولیک منجر می‌شود.

۷. از گیاهان دارویی و ادویه‌جات استفاده کنید

حتما روزانه از گیاهان دارویی و ادویه‌جات مختلف استفاده کنید؛ زیرا بسیاری از آن‌ها تاثیر قابل‌توجهی بر سلامتی بدن خواهند گذاشت. برای مثال زنجبیل و زردچوبه هر دو سرشار از آنتی‌اکسیدان و آثار ضدالتهاب و در سلامتی‌ انسان بسیار تاثیر گذارند. البته یادتان نرود در این مورد افراط نکنید

این روزها با شیوع ویروس کرونا، آنفولانزا و همچنین سرماخوردگی‌های فصلی حتما توصیه‌های تغذیه‌ای زیادی را شنیده‌اید یا در وبسایت‌ها و شبکه‌های اجتماعی مختلف، در این مورد مطالبی را خوانده‌اید. برخی از مواد غذایی به خصوص مرکبات با تقویت سیستم ایمنی بدن، احتمال ابتلا به این بیماری‌ها را کاهش می‌دهند؛ بنابراین لازم است در کنار رعایت نکات بهداشتی به تغذیه خود نیز توجه کنیم. مرکبات سرشار از ویتامین c هستند و شامل پرتقال، نارنگی، لیموترش، نارنج، گریپ فروت و… می‌شوند. مصرف مرکبات در هر فصلی از سال برای هر فردی ضروری است. اما نکته مهم این است که خواص مرکبات فقط محدود به بهبود عملکرد سیستم ایمنی نمی‌شود و فواید بسیار دیگری را نیز شامل می‌شود که در ادامه این مطلب مجله دلتا، به تعدادی از مهم‌ترین آن‌ها اشاره می‌کنیم.

مقابله با سرطان

یکی از علل اصلی ابتلا به سرطان، به وجود آمدن رادیکال‌های آزاد است. مرکبات منبع غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها هستند که مانع از ایجاد این رادیکال‌ها می‌شوند؛ بنابراین مصرف مرکباتی مانند گریپ فروت، نارنگی و پرتقال می‌تواند خطر ابتلا به انواع سرطان‌ها را کاهش دهد. پیشنهاد ما به شما این است که صبح خود را با یک لیوان آب پرتقال تازه و طبیعی شروع کنید که روزی پرانرژی داشته باشید.

محافظت از قلب

یکی دیگر از مهم‌ترین خواص مرکبات، کمک به سلامت قلب است. فلاونوئید یکی از مواد مغذی موجود در برخی میوه‌ها مانند گریپ فروت است که فواید زیادی برای بدن ما، به‌خصوص قلب دارد. همچنین گریپ فروت و سایر مرکبات، به خاطر وجود آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین c، منجر به کاهش کلسترول بد می‌شوند و از خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی می‌کاهند.

حفظ سلامت پوست

اگر می‌خواهید پوستی جوان، صاف و شاداب داشته باشید، حتما مرکبات را در برنامه غذایی خود بگنجانید. تحقیقات نشان می‌دهد افرادی که ویتامین c را به طور مرتب مصرف می‌کنند، نسبت به کسانی که ویتامین c کمتری مصرف می‌کنند، کمتر به چین و چروک و خشکی پوست دچار می‌شوند. ویتامین c با تولید کلاژن، برای پوست بسیار مفید است.

کمک به کاهش وزن

از آن‌جایی که مرکبات منبعی عالی از فیبر هستند و کالری کمی دارند، تاثیر بسیار زیاد و قابل توجهی بر کاهش وزن می‌گذارند. این موضوع به تثبیت قند خون کمک می‌کند و باعث می‌شود شما برای زمان طولانی‌تری احساس سیری کنید؛ در نتیجه میان‌وعده‌ای عالی برای کمک به کاهش وزن محسوب می‌شوند. با انواع مرکبات می‌توانید لذیذترین سالادها را تهیه کنید؛ همچنین افزودن مقداری آبلیمو یا چند برش لیمو به آب، پیشنهاد دیگر ما به شماست تا هم آبی که می‌نوشید خوش‌طعم و عطر شود هم وزن‌تان را کم کنید.

پیشنهاد مطالعه: برای آشنایی بیشتر با فواید افزودن لیمو به آب، “فواید نوشیدن آب با لیمو” را مطالعه کنید.

افزایش جذب آهن

با اضافه کردن مرکبات به سبد غذایی خود، می‌توانید به جذب دیگر مواد مغذی کمک کنید. برای مثال یکی از خواص مرکبات این است که بدن شما را برای افزایش جذب آهن یاری می‌کند. به همین جهت توصیه می‌شود مرکبات را با غذاهای غنی از آهن مانند ماهی، گوشت و مرغ مصرف کنید تا حداکثر بهره را از سبد غذایی خود ببرید.

تقویت سلامت مغز، تامین آب مورد نیاز بدن، تنطیم کلسترول خون و جلوگیری از آسم، تعدادی دیگر از مهم‌ترین خواص مرکبات هستند.

برگ چای به طور طبیعی حاوی کافئین است. مصرف بیش از حد چای ممکن است به احساس اضطراب، استرس و بی قراری منجر شود. چای یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌ها در ایران است. ترکیبات گیاهی موجود در این نوشیدنی ممکن است در کاهش خطر بیماری‌های مزمن، مانند سرطان، چاقی، دیابت و بیماری قلبی موثر باشد. مصرف چای به میزان متعادل نوشیدنی سالمی است اما مصرف بیش از حد آن می‌تواند با برخی عوارض جانبی منفی همراه باشد. در ادامه این مطلب مجله دلتا با چند نمونه از مضرات مصرف بیش از حد چای سیاه بیش‌تر آشنا می‌شویم.

کاهش جذب آهن

چای حاوی ترکیباتی به نام تانن است. تانن می‌تواند با آهن موجود در برخی مواد غذایی ترکیب شود  و از جذب این ماده معدنی در دستگاه گوارش جلوگیری کند. کمبود آهن یکی از شایع‌ترین موارد کمبود مواد مغذی در جهان است و اگر کمبود آهن دارید، مصرف بیش از حد چای ممکن است این شرایط را وخیم‌تر سازد.

افزایش اضطراب، استرس و بی قراری

برگ های سبز چای دارای کافئین است. مصرف بیش از حد کافئین ممکن است به احساس اضطراب، استرس و بی قراری منجر شود.

خواب بی کیفیت

مصرف بیش از حد چای به سبب داشت کافئین ممکن است در چرخه خواب انسان اختلال ایجاد کند. ملاتونین هورمونی است که سیگنال فرا رسیدن زمان خواب را به مغز ارسال می کند. نوشیدن چای سیاه ممکن است تولید ملاتونین را مهار کرده که به خوابی با کیفیت نامناسب منجر می‌شود. خواب ناکافی با برخی مشکلات روانی، از جمله خستگی، اختلال در حافظه، ارتباط است.

حالت تهوع

ترکیبات موجود در چای ممکن است حالت تهوع ایجاد کند، به ویژه زمانی که به مقدار زیاد یا با معده خالی مصرف شود، می‌تواند بافت گوارشی را تحریک کند و به طور بالقوه به بروز علائمی ناخوشایند مانند حالت تهوع و معده درد منجر شود.

سوزش سردل

کافئین موجود در چای ممکن است موجب سوزش سردل یا تشدید علائم بازگشت اسید شود. نوشیدن چای سیاه کافئین مری را از معده جدا کرده و در نتیجه، اجازه می دهد محتوای اسیدی معده راحت‌تر به سمت مری بازگردد. کافئین ممکن است به افزایش تولید اسید معده منجر شود.

سردرد

مصرف بیش از حد چای سیاه ممکن است به بروز سردردهای شدید منجر شود. میزان مورد نیاز برای تحریک سردرد می‌تواند بر اساس تحمل هر فرد متفاوت باشد.

سرگیجه

سرگیجه معمولا با مصرف بیش از حد چای سیاه ، معمولا بیش از ۶ تا ۱۲ فنجان مرتبط است. با این وجود، سرگیجه می‌تواند در افرادی که نسبت به این ماده حساسیت بیش‌تری دارند با دوزهای کم‌تر نیز روی دهد.

اگر هنگام نوشیدن بیش از حد چای سیاه، با عوارض آن مواجه می‌شوید، شاید بهتر باشد میزان مصرف را کاهش دهید.

تاری دید یکی از شایع‌ترین عارضه های چشم است. دلایل مختلفی می‌توانند به تاری دید منجر شوند که بیشتر آنها موقتی و به راحتی قابل درمان است. در صورت عدم رسیدگی، این شرایط می‌تواند پیشرفت کرده و به از دست دادن غیر قابل بازگشت قدرت بینایی منجر شود. در این مطلب مجله دلتا برخی از دلایل تاری دید را به شما خواهیم گفت. با مجله سلامتی دلتا همراه شوید.

بیماری آب سیاه

خطر ابتلا به بیماری آب سیاه با افزایش سن بیش‌تر می‌شود. تاری دید و علائم دیگر معمولا زمانی ظاهر می‌شوند که بیماری بسیار پیشرفت کرده است. بیماری آب سیاه معمولا در افرادی که بیش از ۵۰ سال سن دارند، روی می‌دهد و بر همین اساس، معاینات چشم منظم پس از این سن توصیه شده است. درمانی قطعی برای آب سیاه وجود ندارد و گزینه‌های موجود مانند تجویز دارو و استفاده از لیزر در کند کردن پیشرفت بیماری تاثیر دارند.

آلرژی

آبریزش و خارش چشم می‌توانند موجب تاری دید شوند. افراد معمولا چشم‌های خود را می‌مالند و این اقدام می‌تواند بر شرایط دید آن‌ها تاثیرگذار باشد. آلرژی‌های فصلی شایع‌ترین دلیل بروز عارضه های چشم مانند تاری دید است. آلرژی‌های چشم موقتی و با داروهای آنتی‌هیستامین یا قطره‌های چشم می‌توان آن‌ها را تسکین داد.

لنزهای تماسی

استفاده نادرست از لنز تماسی می‌تواند به ایجاد مشکلاتی مانند تاری دید یا حتی زخم‌های قرنیه منجر شود. پیش از قرار دادن آن‌ها در چشم، لنز خود را به خوبی تمیز و ضد عفونی  و از خوابیدن با لنز پرهیز و حداقل هر سه ماه یک بار قاب لنز را تعویض کنید.

آب مروارید

تقریبا می توان گفت همه ما به بیماری آب مروارید مبتلا می‌شویم. با گذشت زمان، عدسی چشم‌ها کدر شده و این شرایط بینایی را دشوارتر می‌سازد. تاری دید ممکن است یک علامت باشد. برخلاف آب سیاه ؛آب مروارید با عمل جراحی قابل درمان است.

قند خون بالا

قند خون بالا یکی دیگر از نشانه های ابتلا به دیابت است و می‌تواند به تاری دید منجر شود. قند خون بالا موجب تجمع آب اضافه در عدسی می‌شود که تورم عدسی را در پی دارد. با کاهش قند خون، ممکن است شش هفته زمان نیاز باشد تا تورم عدسی به طور کامل از بین برود.

فشار خون بالا

فشار خون بالا نیز می‌تواند سبب تاری دید شود و بر وضعیت عدسی چشم تاثیر گذارد. فشار خون بالا در بلند مدت به رگ‌های خونی کوچک در چشم‌ها آسیب می‌رساند، که محدود شدن جریان خون به چشم و آسیب دیدگی شبکیه و تاری دید را درپی دارد.

میگرن

تاری دید می‌تواند بخشی از یک وضعیت گذرا باشد، که گاهی با آغاز میگرن شکل می‌گیرد. از نشانه  های چشمی مرتبط با میگرن می‌توان به مشاهده خطوط زیگ زاگ و دوبینی اشاره کرد. این شرایط معمولا موقتی و کوتاه است.

متخصصان توصیه می‌کنند زنان با مصرف انواع غذاها و نوشیدنی‌های سالم در دوران بارداری، مواد مغذی مورد نیاز برای رشد و پرورش جنین خود را فراهم کنند. در این مطلب مجله دلتا به شما خواهیم گفت که تغذیه در دوران بارداری چگونه باید باشد.

غذاهایی که باید مصرف شوند

سرشار از مواد مغذی

از آنجا که پاپ کورن از دانه‌های کامل است، تمام خوبی‌هایی که در جوانه، سبوس و دانه‌های کامل یافت می‌شود در پاپ کورن هم وجود دارد. پاپ کورن حاوی ویتامین E ،B، پروتئین، مواد معدنی، چربی‌های سالم، نشاسته و فیبر است. پس زمانی که پاپ کورن می‌خورید، در‌واقع در حال خوردن دانه‌های کامل هستید که بخش مهمی از برنامه غذایی شما به شمار می‌روند.

خواص پاپ کورن برای دستگاه گوارش

پاپ کورن از ذرت تشکیل شده است که یک ماده غذایی صد در صد طبیعی و حاوی میزان زیادی فیبر، ویتامین و مواد معدنی است که نقش مهمی در ناحیه دستگاه گوارش برعهده دارد. فیبر برای تنظیم حرکات روده لازم و ضروری است و از بروز اختلالاتی مانند یبوست، پیشگیری می‌کند. علاوه بر این، فیبرهای موجود در ذرت، باعث کاهش التهاب شکمی می‌شوند.
میان وعده‌های دیگر همچون شکلات‌هایی که سرشار از فیبر و غلات کامل هستند، ممکن است با شکر شیرین شده باشند تا مزه‌ای بگیرند، اما یک کاسه پاپ کورن ساده، هم طبیعی است و هم سالم و مغذی.

پاپ کورن برای کنترل میزان کلسترول خون

ذرت بوداده خوشمزه بوده و به راحتی آماده می‌شود. اما نباید تصور کنید که فاقد ارزش غذایی است. این دانه‌های پف کرده‌ی سفید جزء مواد غذایی تنظیم کننده‌ی کلسترول خون محسوب می‌شوند. فیبرهای غذایی طبیعی موجود در آن باعث تمیزی رگ‌ها و شریان‌ها شده و مازاد چربی موجود در آن‌ها را کاهش می‌دهد. به این ترتیب نیز جریان خود را بهبود می‌دهند. پاپ کورن تأثیر مثبتی روی دستگاه قلب و عروق داشته و خطر بروز بیماری‌های قلبی عروقی، تصلب شرایین و حملات مغزی و قلبی را کاهش می‌دهند.

سرشار از آنتی اکسیدان

اگر می‌خواهید سلول‌های شما از پیری زودهنگام در امان بماند. مصرف مواد غذایی سرشار از آنتی‌اکسیدان، یکی از بهترین روش‌های مقابله با اثرات مخرب رادیکال‌های آزاد در بدن است. پاپ کورن مانند عوامل آنتی‌اکسیدانی عمل کرده و به این ترتیب تضعیف سلول‌ها و عوارض مربوط به آن را کاهش می‌دهد.

خواص پاپ کورن برای تنظیم قند خون

یکی دیگر از خواص پاپ کورن این است که حاوی مقدار زیادی فیبر است. اگر در تهیه پاپ کورن به آن قند اضافه نشود می‌تواند یک ماده غذایی سالم برای افرادی باشد که از دیابت رنج می‌برند و لازم است که قند خون را کنترل کنند. در واقع باز هم پای فیبرهای موجود در ذرت در میان است. این فیبرها در روند سوخت و ساز بدن دخالت کرده و به تنظیم میزان قند خون و انسولین کمک می‌کنند. یک فنجان ذرت بوداده فقط ۳۰ کالری دارد. بنابراین می‌توانید بدون نگرانی از اضافه وزن از آن استفاده کنید.

توجه داشته باشید که تمام خواص اشاره شده مخصوص پاپ کورن‌هایی است که به شیوه درست و سالم تهیه شده‌اند. برای تهیه یک پاپ کورن سالم از روغن زیتون یا آفتابگردان استفاده کنید. چون این روغن‌ها زودهضم بوده و برای سلامتی بهتر است.

پیاده روی برای کاهش وزن بسیار عالی است، اما مزایای آن فراتر از این مساله است؛ از جمله افزایش متابولیسم، بهبود کیفیت خواب، کاهش استرس و بسیاری موارد دیگر. در این مطلب مجله دلتا با فواید پیاده روی آشنا خواهیم شد.

افزایش متابولیسم

سندرم متابولیک که به افزایش فشار خون، کلسترول، قند خون بالا و چربی دور کمر گفته می‌شود، از بدترین عوارض جانبی سبک زندگی بی‌تحرک به شمار می‌رود. این علائم باعث ابتلا به دیابت، بیماری قلبی و حتی مرگ زودرس می‌شود. با پیاده روی بیش از یک ساعت در روز، احتمال ابتلا به این سندرم، ۲۹ درصد کاهش می‌یابد.

افزایش کیفیت خواب

هشت ساعت خواب کامل، یکی از مهم‌ترین کار‌هایی است که می‌توانید برای سلامتی خود در نظر بگیرید. پیاده روی با سرعت بالا، می‌تواند تمام آنچه شما نیاز دارید، باشد. افرادی که به طور مرتب ورزش می‌کنند، از جمله پیاده روی، خواب با کیفیت‌تری را تجربه می‌کنند، نسبت به افرادی که ورزش شدید انجام می‌دادند یا وزنه برداری می‌کنند.

احساس آرامش

اگر استرس دارید، باید پیاده روی کنید. اکثر افرادی که در استخر شنا می‌کنند، از تاثیر مثبت و جدی آن بر سلامت روحی و جسمی بهره می‌برند. پیاده روی یکی از سریع‌ترین و موثرترین راه‌های کسب آرامش است. یک پیاده روی ۱۰ دقیقه‌ای ممکن است به اندازه یک تمرین ۴۵ دقیقه‌ای از نظر کاهش اضطراب و افسردگی موثر باشد. ترشح کورتیزول (هورمون استرس) کاهش پیدا می‌کند و همچنین به متوقف کردن جریان بی پایان نگرانی‌ها از ذهن شما کمک می‌کند.

فواید پیاده روی در جلوگیری از زوال عقل

پیاده روی برای مغز مفید است. هنگام پیاده روی، پای شما امواج فشار را از طریق شریان‌هایی ارسال می‌کند که جریان خون را به مغز افزایش می‌دهد. پیاده روی با کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های شناختی مانند بیماری آلزایمر و انواع دیگر زوال عقل موثر است.

بهبود شرایط استخوان‌ها

افزایش تراکم استخوان ممکن است یکی از شگفت‌انگیزترین فواید سلامتی در پیاده روی باشد، که به خودی خود نکته حائز اهمیتی است. افرادی که استخوان‌های قوی‌تر دارند، از پوکی استخوان و همه مشکلات مربوط به آن مانند شکستگی، ناتوانی و انقباض ستون فقرات در امان هستند. بهترین راه برای داشتن استخوان‌های قوی و سالم، انجام تمرینات ورزشی مانند دویدن، رقصیدن و پیاده روی است. برنامه‌های پیاده روی که بیش از شش ماه به طول بینجامد با اثرات مثبت در تراکم استخوان لگن همراه است.

فواید پیاده روی در کاهش حملات آسم

اگر آسم ناشی از ورزش را تجربه نکردید، لازم نیست از ورزش خودداری کنید. شما فقط باید در شرایط مطلوب، تمرین مناسب را انتخاب کنید. پیاده روی، همراه با شنا، گلف و دوچرخه سواری تفریحی، احتمال تحریک راه‌های هوایی را کاهش می‌دهد. به طور کلی، به دنبال فعالیت‌هایی باشید که می‌توانید در هوای معمولی انجام دهید و به استقامت قابل توجهی نیاز ندارید. سرعت لازم برای راه رفتن و نحوه تنفس صحیح را بیاموزید.

امیدواریم با شناخت این چند مورد از فواید پیاده روی بتوانید این ورزش سبک را به برنامه روزانه خود اضافه کنید و از جسمی سالم برخوردار شوید.

سینوزیت مشکل عمومی و شایع است که تعداد زیادی از بیماران تنفسی را شامل می‌شود. سینوزیت یک اصطلاح پزشکی به معنی التهاب سینوس‌ها است که معمولا در اثر عفونت‌های ویروسی، باکتریایی و یا قارچی در افراد به وجود می‌آید. در ادامه این مطلب مجله دلتا می‌توانید به کمک چند روش ساده به تسکین درد یا درمان خانگی سینوزیت بپردازید.

آب

آب بهترین مایع برای بیماران سینوسی است. شما باید هر روز ۲ لیتر آب بنوشید.

آب نمک

۳ فنجان آب گرم با نصف قاشق چای خوری نمک مخلوط کرده و خوب هم بزنید. سرنگ را با این مخلوط پر کنید و دو قطره را داخل سوراخ بینی خود بریزید.

گوجه فرنگی و کرفس

گوجه فرنگی و کرفس را با دقت بشویید؛ سپس به قطعات کوچک تقسیم، آن را در مخلوط کن بریزید و کمی آب به آن اضافه کنید. می‌توانید برای طعم بهتر، از لیمو استفاده کنید که املاح ضد عفونی کننده این نوشیدنی را افزایش می‌دهد.

سیر

این روش ساده‌ترین راه برای از بین بردن فشار سینوسی از صورت، گوش و سر است. شما باید این مراحل زیر را انجام دهید تا فشار سینوسی برطرف شود. بینی خود را با نمک و آب مقطر شستشو دهید. سیر را پوست بکنید و به قطعات کوچک ببرید. سیر خرد شده را در یک خرد کن بریزید تا عصاره آن خارج شود. کمی آب به آن اضافه کنید و عصاره سیر را روی یک تکه پنبه بمالید و روی سوراخهای بینی خود بگذارید. مخاط بینی را بیرون بریزید.

زردچوبه و عسل

به نسبت مساوی عسل و پودر زردچوبه له شده را مخلوط کنید. خوب هم بزنید. ۲ قاشق چای خوری از این مخلوط را غرغره کنید، اینکار را ۴ تا ۵ بار در روز انجام دهید.

لیمو

چند قطره عصاره لیمو را به سوراخ‌های بینی بریزید تا مخاط بینی از بین برود، به این صورت می‌توانید به درمان خانگی سینوزیت کمک کنید.

زنجبیل

شما باید مراحل زیر را برای از بین بردن فشار سینوسی در سر، گوش و صورت خود با عصاره زنجبیل انجام دهید:

۵۰ گرم زنجبیل، ۵۰۰ میلی لیتر آب تهیه و زنجبیل پوست کنده شده را خرد کنید. آن را در داخل قابلمه بریزید و بجوشانید. پس از ۱۵ دقیقه، شعله را خاموش و صبر کنید تا خنک شود. حوله را درون عصاره زنجبیل داغ بیاندازید. صورت خود را با این حوله بپوشانید. ۱۰ ثانیه تا ۱ دقیقه صبر کنید. شما باید این مراحل را سه تا پنج بار در روز انجام دهید.

سرکه سیب

سرکه سیب را با مایعات دیگر مخلوط کنید. برای رقیق کردن مخاط بینی خود از این روش‌ها استفاده و مراحل زیر را دنبال کنید. یک فنجان چای یا آب داغ را با ۲-۳ قاشق غذاخوری سرکه سیب مخلوط کنید. به میزان دلخواه لیمو یا عسل برای بهتر شدن طعم آن اضافه کنید. این مخلوط را ۳ بار در روز بنوشید.

اگر عفونت‌های سینوسی حاد دارید، برای درمان آن بهتر است حتما با پزشک خود مشورت کنید.

سیاه‌دانه طعمی تلخ دارد و به عنوان ادویه در مواد غذایی به خصوص انواع ترشی استفاده می‌شود. این دانه بومی جنوب غربی آسیا است که از قدیم از آن به عنوان ضد انگل و ضد باکتری استفاده می‌کردند. نام‌های دیگر این دانه مغذی، سیاه‌تخمه، شونیز، شونوز و کمون هندی است. با خواندن این مطلب مجله دلتا، خواص سیاه دانه را بشناسید و از آن در رژیم غذایی خود بهره ببرید.

خواص درمانی سیاه دانه

اسیدهای چرب ضروری فراوان موجود در سیاه‌دانه آن را به نوعی ماده غذایی ضد سرطان تبدیل کرده که در حفظ سلامت پوست و مو نیز موثر است. این دانه، آهن و پتاسیم فراوانی دارد و علاوه بر تقویت سیستم ایمنی بدن باعث رفع مسمومیت خونی و یبوست می‌شود. افرادی که بعد از سرماخوردگی مدام عطسه می‌کنند، می‌توانند جوشانده مخلوط سیاه‌دانه بوداده و روغن زیتون را به مدت یک دقیقه روی پیشانی خود بگذارند. این مخلوط به آنها کمک می‌کند تا از شر عطسه‌ها خلاص شوند.

درمان بیماری‌ها با سیاه دانه

مصرف این دانه می‌تواند در پیشگیری بسیاری از بیماری‌ها نقش داشته باشد و سبب تسریع در روند درمان برخی از عارضه‌های جسمی شود که در ادامه به چند مورد از آن‌ها اشاره خواهیم کرد.

تسکین روماتیسم

یک فنجان روغن سیاه‌دانه را گرم کنید. سپس قبل از خواب آن را در محل درد بمالید و خوب ماساژ دهید. بعد محل مورد نظر را با یک تکه پارچه پشمی باندپیچی کنید.

درمان سرگیجه و درد گوش

یک قاشق مرباخوری عسل را با چند قطره روغن سیاه‌دانه مخلوط کنید و هر صبح ناشتا میل کنید. این کار را حداقل تا ۱۱ روز ادامه دهید.

خواص سیاه دانه در درمان اسهال

یک قاشق غذاخوری سیاه‌دانه آسیاب‌شده را با نصف استکان عصاره تره یا شاهی مخلوط کنید و پس از صرف غذا در سه وعده بخورید.

تنظیم قند خون

مصرف ۲ گرم سیاه‌دانه در روز میزان قند خون را کاهش می‌دهد و مقاومت به انسولین را کم می‌کند.

جلوگیری از ریزش مو

برای رشد مجدد مو و جلوگیری از ریزش آن، پودر سیاه‌دانه و حنا را در روغن سوسن مخلوط کرده و روی پوست سر ماساژ دهید.

درمان ناراحتی‌های کبدی

مقداری از پودر سیاه‌دانه را با آلوئه‌ورا و عسل مخلوط کرده و هر صبح ناشتا، به مدت هفت روز یک قاشق مرباخوری از آن را میل کنید.

کاهش فشار خون بالا

توصیه می‌شود افراد مبتلا به فشار خون بالا، دو بار در روز ۱۰۰ یا ۲۰۰ میلی‌گرم عصاره سیاه‌دانه را مصرف کنند. مصرف این دانه، برای مدت ۲ ماه می‌تواند سبب کاهش فشار خون شود.

زیبایی پوست

مالیدن روغن سیاه‌دانه بر صورت باعث جوان شدن پوست صورت می‌شود. استفاده موضعی از تخم سیاه‌دانه و روغن کنجد برای درمان جوش‌های زیرپوستی بسیار موثر است.

التیام دردهای میگرنی

نصف قاشق سیاه‌دانه آسیاب‌شده را با نصف قاشق رازیانه و سه تکه میخک کوبیده‌شده، مخلوط کنید و با یک لیوان شیر بجوشانید. یک فنجان از این معجون دارویی را می‌توانید در هنگام شروع سردرد و میگرن بنوشید. با روغن سیاه‌دانه، گیجگاه و شقیقه خود را چرب کنید تا از سردرد خلاص شوید.

برای تقویت لثه این خوراکی‌ها را بیش‌تر بخورید

لثه نقش اساسی در دهان  دارد؛ دندان‌ها را ایمن نگه می‌دارد، استخوان‌های فک را حفظ و به طور روزانه با باکتری‌ها مبارزه می‌کند. اغلب فراموش می‌کنیم از لثه مراقبت کنیم. در این مطلب مجله دلتا، خوراکی‌های موثر برای تقویت لثه را بشناسید و آن‌ها را در وعده‌های غذایی خود وارد کنید تا دهانی سالم داشته باشید.

پیاز

پیاز یک خوراکی فوق‌العاده برای تقویت لثه است؛ چون باکتری‌های دهانی را که باعث بیماری لثه و کرم‌خوردگی می‌شود از بین می‌برد. برای داشتن لثه سالم، سعی کنید در سالاد، ساندویچ، همبرگر، سوپ و انواع خورشت از پیاز زیاد استفاده کنید.

تقویت لثه با استفاده از سبزیجات

سبزیجاتی مثل کلم پیچ و اسفناج سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی سالم و ویتامین C است که تولید گلبول قرمز خون را افزایش و التهاب را کاهش می‌دهد.

چای سبز

چای سبز آنتی‌اکسیدان فراوان دارد و می‌تواند به دفع التهاب در بدن کمک کند. کاتچین آنتی‌اکسیدان مخصوص موجود در چای سبز است که به لثه در مبارزه با التهاب ناشی از باکتری‌های دهانی که باعث بیماری‌های لثه می شود، کمک می‌کند.

فلفل و مرکبات

ویتامین C، در سبزیجاتی چون فلفل و میوه‌های اسیدی مانند پرتقال، کیوی، آناناس و توت‌فرنگی فراوان است که دراستحکام لثه ها تاثیر دارد.

کرفس، هویج و سیب

خوردن غذاهای ترد برای از بین بردن پلاک بسیار عالی است. غذاهای سفت و سخت مثل: کرفس، هویج، و سیب بین دندان‌ها و شکاف‌های دندان قرار می گیرند وبه حفظ تازگی دهان و تقویت لثه کمک می کنند.

شیر، ماست و پنیر

محصولات لبنی خوراکی‌های عالی برای تقویت لثه به شمار می‌روند. چون کلسیم و مواد معدنی زیادی دارند که در تقویت استخوان  ها تاثیر دارند. پروتئین موجود در اغلب محصولات لبنی به خنثی کردن اسیدهای دهانی که توسط باکتری در دهان تولید می‌شوند، کمک می‌کنند. این اسیدها می‌توانند برای دندان و بافت لثه مخرب باشند.

تقویت لثه با خوردن مرغ

کودکان و بزرگسالان عاشق مرغ هستند. ران، بال و ساق پای مرغ کلاژن فراوانی دارد که به شما کمک می‌کند از بیماری‌های لثه جلوگیری کنید.

پیشنهاد مطالعه: برای آشنایی بیش‌تر با یکی از غذاهای حاوی بال مرغ “طرز تهیه بال مرغ کنجدی” را مطالعه کنید.

کره

بسیاری از مردم از خوردن کره به دلیل کلسترول بالای آن خودداری می کنند. کره یکی از بهترین غذاها برای تقویت لثه است. کره غنی از ویتامین A، D و K2 محلول در چربی است که برای سلامت کلی خوب می‌باشند.

آب

آب، بهترین نوشیدنی برای سلامتی دهان است.در محافظت از دندان‌ها در برابر حملات اسیدی که باعث کرم‌خوردگی می‌شود، موثر است. همچنین به شستشوی تمام ذرات غذا از دهان و رقیق کردن اسیدهای تولید شده از باکتری کمک می‌کند. تا جایی که ممکن است آب بنوشید تا لثه‌های شما سالم بمانند.

پیشنهاد مطالعه: برای آشنایی بیش‌تر با روش محافظت از لثه ها “روش محکم کردن لثه” را مطالعه کنید.

ایجاد احساس سیری

اسید چرب و پروتئین موجود در کره بادام زمینی باعث می‌شود احساس سیری کنید. مصرف کره بادام زمینی همراه با نان تست یا بدون آن به‌ عنوان صبحانه‌، یا همراه با سیب به‌ عنوان میان وعده می‌تواند از پرخوری شما جلوگیری کند. اما همیشه در مصرف کره بادام زمینی میانه‌روی کنید. بهترین مقدار مصرف کره بادام زمینی دو قاشق غذاخوری است.

کاهش خطر ابتلا به دیابت

مصرف کره بادام زمینی می‌تواند خطر پیشرفت دیابت را کاهش دهد. مصرف ۳۱ گرم کره بادام زمینی (در حدود ۲ قاشق غذاخوری)، حداقل ۵ روز در هفته می‌تواند خطر گسترش دیابت را تا ۳۰ درصد کاهش دهد.

کاهش وزن

اگر می‌خواهید یک رژیم کم‌کالری بگیرید، مصرف کره بادام زمینی می‌تواند به کاهش وزن شما کمک کند. این ماده مغذی،‌ پروتئین بیش‌تری نسبت به سایر آجیل‌ها دارد و این مقدار در دو قاشق غذاخوری چیزی در حدود ۸ گرم است. همچنین به دلیل داشتن چربی و فیبر بالا می‌تواند به‌ عنوان میان وعده، برای مدت طولانی‌تری شما را سیر نگه دارد. درنتیجه میزان کالری دریافتی در طول روز کاهش پیدا می‌کند. مصرف ۲۰۰ کالری از کره بادام زمینی در مقایسه با مصرف ۲۰۰ کالری نان، بیش‌تر می تواند شما را سیر نگهدارد.

بادام زمینی می‌تواند باعث افزایش سوخت‌و‌ساز بدن شود و افرادی که به‌طور روزانه ۵۰۰ کالری کره بادام زمینی را به مدت ۱۹ هفته مصرف می‌کنند، میزان سوخت‌و‌ساز آن‌ها تا ۱۱ درصد افزایش می‌یابد.

حفظ سلامت ماهیچه و اعصاب

منیزیم یکی از مواد معدنی ضروری است که بیش‌ از ۳۰۰ نوع فعالیت بیوشیمیایی بدن را تقویت می‌کند. کره بادام زمینی سرشار از منیزیم است و این میزان در حدود ۱۲ درصد از منیزیم مورد نیاز بدن در هر وعده مصرفی است. این موضوع به این معناست که کره بادام زمینی می‌تواند به تنظیم دمای بدن، سم زدایی بدن، تولید انرژی، استحکام استخوان، دندان و حفظ سلامت دستگاه عصبی کمک کند.

ضد سرطان

کره بادام زمینی ترکیبات ضد سرطانی قوی دارد. مصرف این ماده در طول هفته، می‌تواند از بروز سرطان روده در زنان پیشگیری کند. فیتوسترول موجود در کره بادام‌زمینی می‌تواند رشد سلو‌ل‌های سرطان پستان، روده بزرگ و پروستات را کاهش دهد و حتی از بروز سرطان ریه در افراد مستعد هم جلوگیری کند.

افزایش بهره هوشی

چربی غیراشباع که در غذاهایی مانند آجیل یا روغن زیتون وجود دارد، به حفظ سلامت و عملکرد مغز کمک می‌کند. ویژگی آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی آجیل به کاهش استرس کمک می‌کند.

‌ ضد کلسترول و تقویت قلب

خواص کره بادام زمینی برای کسانی که مستعد ابتلا به بیماری‌های قلبی هستند، مفید است؛ زیرا چربی موجود در بادام‌زمینی از نوع چربی‌های خوب است. به‌علاوه این ماده غذایی، فیتوسترول دارد که ساختاری شبیه به کلسترول موجود در غذاهای حیوانی است؛ با این تفاوت که برخلاف کلسترول، فیتوسترول برای سلامت قلب و عروق مضر نیست.

برای لاغری شکم چه بخوریم ؟ شاید شما هم درباره غذاهایی که نه فقط موجب کاهش وزن، بلکه باعث از بین رفتن چربی‌های شکمی می‌شوند، شنیده باشید. ممکن است از افرادی باشید که غذاهایی را مانند ماهی سالمون، سبزیجات، آووکادو، لبنیات و خشکبار؛ برای لاغر کردن شکم و پهلو در رژیم لاغری خود قرار داده اید. این غذاها میل شما به کربوهیدرات و انواع دسرها را برطرف و حس چشایی شما را تقویت می‌کنند. در ادامه این مطلب مجله دلتا، با هم لیست خوراکی‌هایی را که برای داشتن شکم لاغر مفید است  بررسی می‌کنیم تا ببینیم، برای لاغری شکم چه بخوریم؟

روغن نارگیل

اگر می‌پرسید که برای لاغری شکم چه بخوریم باید گفت مطالعات نشان داده است که سایز کمر زنانی که طی یک دوره ۱۲ هفته‌ای از مکمل روغن نارگیل در رژیم غذایی‌ استفاده کرده‌اند، کوچک شده است. روغن نارگیل شامل نوعی اسید چربِ اشباع شده به نام اسید لوریک است که در بدن به سرعت تبدیل به انرژی می‌شود.

سبزیجات قرمز

دومین پاسخی که در جواب به سوال برای لاغری شکم چه بخوریم می‌توان داد این است که بگوییم خوراکی‌های بنفش و قرمز. زنانی که در یک بازه زمانی ۳ ساله رژیم غذایی سرشار از محصولات قرمز، مانند انگور، گوجه، بادمجان و کلم را رعایت می کنند؛ نسبت به زنانی که رژیم غذایی آن‌ها بیشتر شامل سبزیجات و میوه‌های سبز، زرد یا نارنجی بوده است، چربی شکمی کم‌تری داشته‌اند.

سرکه‌ انار

یکی از خوراکی‌های مناسب برای لاغری شکم، سرکه انار است. مصرف ۳۰ میلی‌لیتر سرکه انار در زنانِ دچار اضافه وزن به مدت ۸ هفته، باعث کاهش ۳٫۷ درصدی چربی شکم و در نهایت لاغری در آن‌ها شده است. همه انواع سرکه، اسید اَستیک دارند که در هضم نشاسته موثر است و آنزیم لازم برای چربی‌سوزی را تحریک می‌کنند.

دارچین

برای چربی سوزی شکم دارچین زیاد مصرف کنید. این ماده در از بین بردن توده‌های چربی موثر است. توصیه می‌کنیم در غذاهای روزانه خود برای کمی دارچین، به اندازه یک قاشق چایخوری، جا باز کنید.

زردچوبه

زردچوبه حاوی مولکول‌هایی است که با جدا کردن قند از خون و تبدیل آن به انرژی، مانع ذخیره آن به شکل چربی در ناحیه شکم می‌شود. روزانه یک قاشق غذاخوری زردچوبه مصرف کنید. می‌توان به سوپ، ماست یونانی، انواع اسموتی‌ سبز، سبزیجات تَفت داده شده، تخم مرغ و حتی چای، زردچوبه اضافه کرد.

شکلات تلخ

شکلات حاوی فلاونوئید است؛ به همین دلیل کسانی که شکلات بیشتری مصرف می‌کنند، کمر باریک‌تری دارند. نوع شکلات مهم نیست اما شکلات‌ تلخ ۷۰ درصد، حاوی مقدار زیادی فلاونوئید است که بر عملکرد انسولین اثر می‌گذارد. توصیه می‌کنیم، روزانه حدود ۳۰ گرم شکلات تلخِ ۷۰ درصد مصرف کنید.

تخم کتان و لاغری

تخم کتان برای کاهش وزن و سوختن چربی های شکم بسیار مفید است. این ماده خوراکی با دارا بودن فیبر فراوان، به شما احساس سیری می‌دهد. هر قاشق غذاخوری تخم کتان فقط ۳۶ کالری دارد .فیبر موجود در تخم کتان برای کاهش اشتها مفید است، فرآیند گوارش را کند و از تبدیل شدن گلوکز به قند جلوگیری می‌کند. تنظیم قند خون در کاهش وزن تاثیر دارد زیرا قند اضافه‌ همیشه تبدیل به چربی می‌شود.

پیشنهاد مطالعه: برای آشنایی بیش‌تر با خواص تخم کتان “تخم کتان، دانه‌های کوچک سلامتی” را مطالعه کنید.

خواص کلم بروکلی

استفاده از این سبزی، به سبب داشتن تاثیر مفید در سلامتی افراد، توصیه می‌شود. این سبزی، سرشار از مواد مغذی بوده و فواید بسیاری دارد. پیشگیری از انواع سرطان، کمک به عملکرد دستگاه گوارش، کاهش کلسترول، سم زدایی بدن و افزایش جذب انواع ویتامین ها و مواد معدنی از خواص کلم بروکلی به شمار می‌رود. بروکلی مواد مغذی زیادی دارد؛ از جمله فیبر، ویتامین C، ویتامین K، آهن و پتاسیم. برای آشنایی با خواص کلم بروکلی این مطلب مجله دلتا را مطالعه کنید.

خواص کلم بروکلی در درمان سرطان

کمک به درمان و پیشگیری از برخی سرطان‌ها از خواص کلم بروکلی به‌شمار می‌رود. این گیاه می‌تواند یک داروی طبیعی فوق‌العاده برای درمان انواع سرطان‌ها باشد؛ زیرا می‌تواند استروژن اضافی را از بدن خارج کند.

سم‌زدایی بدن

وجود ویتامین C، گوگرد و برخی اسیدهای آمینه و سم‌زدایی بدن از خواص کلم بروکلی است. کلم بروکلی در نابودی رادیکال‌های آزاد و سمومی مانند اسید اوریک از بدن و پاک‌سازی خون موثر است. به همین دلیل در جلوگیری از جوش، خارش، التهاب مفصل، روماتیسم و نیز جلوگیری از سنگ کلیه و بیماری‌های پوستی مانند اگزما موثر باشد.

محافظت از پوست

کلم بروکلی با دارا بودن آنتی‌اکسیدان، ویتامین C، ویتامین‌های گروه B، ویتامین E، ویتامین‌های A و K، اسیدهای چرب امگا ۳،‌ اسیدهای آمینه و فولات به درخشندگی، سلامت و شادابی پوست‌ کمک می‌کنند.

خواص کلم بروکلی برای تقویت معده

دارا بودن مقدار زیاد فیبر از خواص کلم بروکلی محسوب می‌شود. ریشه‌ی اغلب اختلالات معده در یبوست است. فیبر می‌تواند با جلوگیری از یبوست تقریبا همه‌ی اختلالات معده را درمان کند. فیبر به حجم غذا می‌افزاید، موجب حفظ آب می‌شود و به حرکات روده‌ای کمک می‌کند. همچنین منیزیم و ویتامین‌های موجود در کلم بروکلی با کاهش التهاب به کاهش اسید معده، تسهیل گوارش، جذب مواد مغذی و تسکین معده کمک می‌کنند.

جلوگیری از بیماری‌های قلبی

علاوه‌بر آنتی اکسیدان های بالا، کلم بروکلی با دارابودن مقدار چشمگیری فیبر، بتاکاروتن، اسیدهای چرب امگا۳ و سایر ویتامین‌ها از کلسترول بد خون می‌کاهد و با تنظیم فشار خون به عملکرد مناسب قلب و جلوگیری از بیماری‌های قلبی کمک می‌کند. زمانی‌که کلم بروکلی را بپزید، فیبر با صفرا بهتر ترکیب و دفع آن آسان‌تر می‌شود. کاهش صفرا با کاهش سطح کلسترول به سلامت قلب کمک می‌کند. علاوه‌بر این، پتاسیم موجود در کلم بروکلی گردش خون را افزایش می‌دهد. همچنین می‌تواند با کاهش تنش و استرس رگ‌ها، اکسیژن‌رسانی به اندام‌های ضروری را افزایش دهد.

تقویت دستگاه ایمنی

ویتامین C، بتاکاروتن، ویتامین‌ها و مواد معدنی، سلنیم (به‌طور ویژه)، مس، روی و فسفر مسئول رنگ سبز و بنفش کلم بروکلی است. اینها در تقویت دستگاه ایمنی بسیار اهمیت دارند و می‌توانند از شما در برابر عفونت‌های مختلف محافظت کنند.

حفظ سلامت استخوان

کلم بروکلی با دارابودن مقدار چشمگیر کلسیم (۴۷ میلی‌گرم کلسیم در هر ۱۰۰ گرم کلم بروکلی) و سایر مواد مغذی مانند منیزیم، روی و فسفر می‌تواند برای همه‌ی افراد به‌خصوص کودکان، افراد مسن، زنان بادار و شیرده بسیار مفید باشد، زیرا این افراد بیشتر از دیگران در معرض پوکی استخوان، ضعف استخوان‌ها و دندان‌ها و کمبود کلسیم قرار دارند.

خواص کلم بروکلی برای تنظیم فشار خون

کروم یک ماده معدنی ضروری‌ است که در کلم بروکلی یافت می‌شود. این عنصر به عملکرد مناسب انسولین و تنظیم قند خون کمک می‌کند، و می‌تواند فشار خون را تنظیم کند.

درمان کم‌خونی

کم‌خونی (آنمی) ارتباط مستقیمی با کمبود آهن و برخی پروتئین‌ها در بدن دارد. مس یک ماده معدنی ضروری است که همراه با آهن در ساخت گلبول‌های قرمز نقش دارد و در کلم بروکلی یافت می‌شود. کلم بروکلی سرشار از این مواد بوده و می‌تواند به درمان کم‌خونی کمک کند.

اگر دچار کمبود وزن هستید، به احتمال زیاد سوال چگونه چاق شویم ذهن شما را به خود مشغول کرده است. ما در ادامه این مطلب مجله دلتا، مواد غذایی مفید و بی‌ضرر برای افزایش وزن را به شما خواهیم گفت. عمل کردن به نکات زیر سبب می‌شود به تدریج وزن شما اضافه شده و چاق شوید؛ اما فراموش نکنید که اضافه شدن وزن با چاقی (انباشته شدن چربی) متفاوت است؛ پس داشتن یک برنامه ورزشی مناسب، به قوی شدن و شکل‌گیری ماهیچه‌ها کمک و اندام شما را متناسب می‌کند.

غذاهای غنی از مواد مغذی که در زیر به آن اشاره کرده‌ایم، می‌توانند کمک کنند تا افزایش وزن داشته باشید:

• شیر

شیر، ترکیبی از کربوهیدرات، چربی و پروتئین و یک منبع عالی از ویتامین‌ها و مواد معدنی، از جمله کلسیم است. این ماده غذایی انتخاب خوبی برای افرادی است که سعی دارند عضلات قوی داشته باشند.

نوشیدن شیر پرچرب برای رفع تشنگی، سومین راه برای دریافت پروتئین و کالری با کیفیت بالاست.

• برنج

یک فنجان برنج حاوی ۲۰۰ کالری و سرشار از کربوهیدرات است که به افزایش وزن کمک می‌کند. معمولا برنج را در وعده‌های غذایی با پروتئین و سبزیجات یا به صورت شیربرنج مصرف می‌کنند.

• گوشت قرمز

محدود کردن مصرف گوشت قرمز، به ساخت عضلات و افزایش وزن کمک می‌کند.

• آجیل

مصرف آجیل به طور مرتب می‌تواند به فرد کمک کند تا با خیال راحت افزایش وزن داشته باشد. آجیل یک میان‌وعده پر کالری است که می‌توان آن را به سالاد اضافه کرد.

• نان کامل

نان کامل حاوی کربوهیدرات و دانه‌های پیچیده است که می‌تواند باعث افزایش وزن شود. کربوهیدرات کالری بسیار بالایی دارد.

• غذاهای نشاسته دار

نشاسته که در بسیاری از غذاها وجود دارد، در تقویت رشد ماهیچه‌ها و افزایش وزن تاثیر دارد . همچنین مقدار مصرفی کالری را نیز افزایش می‌دهد.

غذاهای غنی از نشاسته، عبارت‌اند از: سیب‌زمینی، ذرت، کینوا، لوبیا، حبوبات، غلات و جوی دو سر

• میوه های خشک

میوه های خشک شده مانند آناناس، گیلاس، هلو و سیب؛ سرشار از مواد مغذی، کالری و حدود یک چهارم فنجان از آن حاوی حدود ۱۳۰ کالری است.

• شکلات تلخ

شکلات تلخ یک ماده غذایی سرشار از آنتی اکسیدان، چربی و کالری است. برای افزایش وزن، باید شکلات تلخ ۷۰ درصد را انتخاب کرد.

• غلات

مصرف غلات به افزایش وزن کمک می‌کند. غلات سرشار از ویتامین، مواد معدنی و مقدار زیادی قند است و باید از مصرف بیش از حد آن اجتناب شود.

•  تخم مرغ

تخم مرغ منبعی بسیار غنی از پروتئین، چربی سالم و سایر مواد مغذی است که بیشتر در زرده تخم مرغ وجود دارد و سبب افزایش وزن می‌شود.

• چربی و روغن

روغن‌هایی مانند زیتون و آووکادو، کالری و چربی غیر اشباع زیادی دارند؛ اما باید از مصرف بیش از حد آن پرهیز کرد زیرا به سلامت قلب  آسیب می‌رساند. یک قاشق غذاخوری از روغن زیتون، حاوی ۱۲۰ کالری است.

• پنیر

پنیر، یک منبع بسیار خوب از چربی، پروتئین، کلسیم و کالری است. اگر درپی افزایش وزن هستید ؛ باید از پنیرهای پرچرب استفاده کنید.

• ماست

ماست پرچرب می‌تواند پروتئین و مواد مغذی را فراهم کند. اگر به افزودن طعم دهنده ها به ماست تمایل دارید، می‌توانید از میوه یا آجیل استفاده کنید.

مواد غذایی گفته شده را در رژیم غذایی خود وارد کنید؛ اما در نظر داشته باشید که اگر کمبود وزن شما قابل توجه است یا در پی یک برنامه غذایی صحیح هستید، باید به پزشک متخصص تغذیه مراجعه کنید.